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联系地址:安徽六安-安徽省六安市东荷叶(六安市霍邱县)

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所在地区: 安徽 六安

   

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关于土鸡蛋与洋鸡蛋在认识上的种种误区

安徽牧翔禽业有限公司不仅致力于具有地方特色的麻黄鸡繁育,而且把带领群众共同致富作为己任,安徽土鸡蛋,以建设新型企业发展理念为目标,以企业增效,农民增收,突出建设现代农业企业,提高企业综合生产能力,采取“统一供苗、统一防疫、统一供料、统一管理、统一销售”的经营模式,降?#22303;搜?#27542;风险,提高?#25628;?#27542;效益,实现了以种鸡养殖、土鸡苗销售,外加兽药、饲料的销售为主营业务的全方面发展。

关于土鸡蛋与洋鸡蛋在认识上的种种误区


误区?#27169;?#22303;鸡蛋口味好,所以营养丰富。

错!

土鸡蛋中因为脂肪含量高,所以蛋黄大,煮或煎都可以,简单的烹调就能把口感表现出来,并非是营养丰富的原因。


误区五:土鸡蛋的蛋黄是红的。

错!

土法饲养应该是完全散养的,鸡每天在林地里活动觅食,只吃虫子、?#23433;?#31561;天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个?#32321;?#36739;小且大小不一,但因为鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色也更深一些,蛋壳稍显厚实,打开后蛋白和蛋黄层次?#32622;鰨?#34507;白浓稠,呈凝胶状,蛋黄隆起,很难搅散(见下图)。

有些人给吃饲料的鸡喂些色素(如人工胡萝卜素),使蛋黄不再呈现淡黄色,以此jia冒土鸡蛋。但那颜色与正常的土鸡蛋的蛋黄绝1不一样,只要细心辨认,还是可以区分的。




土鸡蛋误区B

安徽牧翔禽业有限公司注册?#24335;?000万元,总资产2000余万元,公司旗下有霍邱科创麻黄鸡养殖专业合作社、霍邱牧翔农业综合开发家庭农场。是一?#26131;?#19994;从事淮南麻黄鸡研发、生产、繁殖、销售和种植业于一体产供销一条龙的市级龙头企业,经过多年潜心经营和国家产业政策的大力支持,农家土鸡蛋,

土鸡蛋误区B

误区B:常吃土鸡蛋导致胆固醇偏高

不会。因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固?#24049;?#33026;肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆1碱,进入血液中进而合成乙酰胆1碱,是神经递质的主要物质,?#21830;?#39640;脑功能,增强1?#19988;?#21147;。


安徽牧翔禽业有限公司目前总部占地面积6万平方米,建筑面积1万平方米,公司2012年取得省级种禽经营许可证,土鸡蛋多少钱一斤,并被认定为省级祖代场,2013年?#40644;?#20026;省级标准化示范场,2014年公司合作社?#40644;?#20026;省级示范社,被县政府授予十佳养殖大户称号。现担任国家科技富民强县单位、全国农村青年致富带头人协会会员单位,安徽省青年创业协会理事单位、安徽家禽协会理事单位。

1. 从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、色?#24120;?#36739;新鲜的有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那?#21019;?#34180;。而洋鸡蛋壳色深。 2. 如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄?#24335;?#40644;色的是土鸡蛋; 蛋黄?#26159;?#40644;色的为洋鸡蛋。通过几?#21619;员齲?#20320;?#31361;?#31215;累出经验,以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来;另外,饲?#29616;?#21152;有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色,往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相?#39057;?#36824;是能够区分的:首先,前者的蛋壳较为?#26893;?而土鸡蛋蛋壳更为细腻、?#25429;?#22823;。

3.真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋?#24049;?#21507;,真正的土鸡蛋,哪怕就?#21069;?#27700;煮蛋,都是很好吃的。

4.土鸡蛋虽然个头小,但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大,蛋清多——水分多,煎鸡蛋时就看出来了,一下油锅哧哧拉拉的直响。

5.土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄,土鸡蛋报价,蛋黄色泽金黄,浮在蛋青之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来,它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像其它鸡蛋壳那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在?#31181;?#25545;捏,这种鸡蛋?#35789;?#34987;捏的扁扁的,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。



安徽土鸡蛋-牧翔土鸡蛋土鸡苗批发-土鸡蛋多少钱一斤由安徽牧翔禽业有限公司提供。安徽牧翔禽业有限公司(www.hqfmqy.com)位于安徽省六安市东荷叶(六安市霍邱县)。在市场经济的?#39034;?#20013;拼博和发展,目前牧翔禽业有限公司在禽类中拥有较高的知名度,享有?#24049;?#30340;声誉。牧翔禽业有限公司取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高?#21462;?#29287;翔禽业有限公司全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

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